Салат с  курицей и фруктами

Салат с курицей и фруктами

26.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с  курицей и фруктами

2 порции
40 мин (ваши 15 мин)

Сочный и яркий салат из курицы с фруктами очень понравится вашим гостям своим приятным вкусом. Салат по этому рецепту довольно простой в приготовлении.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе – 200 г
Сыр твердый – 100 г
Мандарины – 2 шт.
Банан – 1 шт.
Листья салата – 2-3 шт.
Майонез – 2 ст. л.
*
Для подачи (по желанию):
Вишня коктейльная – 2 шт.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №1

Подготовим все продукты для приготовления салата с курицей и фруктами.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №2

Как приготовить салат с курицей и фруктами:

Куриную грудку отварим. Для этого в кастрюле закипятим 1,5 литра воды, добавим 1 ч. л. соли, пару горошин душистого перца и 1 лавровый лист. Выкладываем куриную грудку в кастрюлю и готовим 25 минут. Достаем готовую куриную грудку из бульона и остужаем на тарелке.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №3

Можно нарвать куриное филе руками на волокна или нарезать куриное филе кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №4

В порционные креманки или небольшие салатницы выкладываем нарезанное куриное филе. Промазываем слой майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №5

Очищаем банан и нарезаем его кубиком.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №6

Выкладываем кусочки банана поверх куриного филе. Промазываем слой бананов майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №7

Сыр натираем на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №8

Распределяем сыр по салатникам. Промазываем слой сыра майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №9

Листья салата промоем под проточной водой и обсушим салфетками. После этого нарвем салатные листья руками на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №10

Выкладываем салатные листья в салатники.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №11

Очищаем мандарины от кожуры. Разбираем мандарины на дольки, каждую дольку очищаем от пленок.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №12

Распределяем дольки мандаринов по поверхности салата с курицей веером.

Фото приготовления рецепта: Салат с  курицей и фруктами - шаг №13

Подаем куриный салат с фруктами, украсив капелькой майонеза и коктейльной вишней.
Приятного аппетита!

Источник