Салат с курицей и корейской морковкой

Салат с курицей и корейской морковкой

02.04.2020 Выкл. Автор Russian Food

Салат с курицей и корейской морковкой

1 порция
30 мин

Сытный и очень вкусный салат с курицей и корейской морковью. Праздничный салат по этому рецепту легкий и достаточно быстрый в приготовлении.

Продукты (на 1 порцию)

Филе куриное (грудка) — 0,5 шт.

Шампиньоны маленькие — 6-7 шт.

Лук репчатый (мелкий) — 1 шт.

Морковь корейская — 50 г

Яйца — 2 шт.

Сыр твердый — 30 г

Майонез — 2-3 ст. л.

Масло растительное — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат с курицей и корейской морковкой

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата с курицей и корейской морковью. Грудку куриную помойте под проточной водой, отварите до готовности — минут 15-20. Яйца отварите 8 минут, остудите в холодной воде.

Салат с курицей и корейской морковкой

Как приготовить салат с курицей и корейской морковкой:

Нарежьте лук полукольцами, грибы нарежьте небольшим кубиком.

Салат с курицей и корейской морковкой

Обжарьте лук и грибы на тихом огне в минимальном количестве растительного масла.

Салат с курицей и корейской морковкой

Готовую куриную грудку остудите, нарежьте тонкими ломтиками.

Салат с курицей и корейской морковкой

Вареные яйца очистите от скорлупы, нарубите ножом.

Салат с курицей и корейской морковкой

Натрите на крупной терке твердый сыр.

Салат с курицей и корейской морковкой

Сложите все ингредиенты в глубокую и удобную миску, добавьте морковь. Посолите салат, поперчите по вкусу, добавьте майонез.

Салат с курицей и корейской морковкой

Перемешайте салат и дайте ему пару минут настояться перед подачей.

Салат с курицей и корейской морковкой

Готовый салат с курицей, морковью по-корейски и грибами подавайте сразу же после приготовления.

Источник