Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами

Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами

23.06.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами3 порции
1 час 10 мин (ваши 25 мин)

Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами – это простой в приготовлении и лёгкий салат, который подойдет для праздничного и повседневного стола. Курицу для салата предлагаю запечь со специями – получится очень вкусно!

Продукты (на 3 порции)

Филе куриное – 250 г

Сыр твёрдый – 100 г

Огурцы свежие – 2 шт. (180 г)

Яйца – 2 шт.

Укроп свежий – 10 г

Майонез – 2 ст. ложки

Масло растительное – 0,5 ст. ложки

Специи для курицы – 2 ч. ложки

Базилик свежий для украшения – несколько листиков

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №1

Подготовить все продукты.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №2

Натереть филе со всех сторон солью, молотым перцем и специями для курицы. Если есть возможность, филе можно замариновать заранее.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №3

Филе обернуть несколькими слоями фольги. Запекать курицу 35 минут, после оставить в фольге ещё на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №4

Готовое куриное филе слегка остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №5

Яйца отварить вкрутую (8-10 минут после закипания). Потом остудить яйца в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №6

Свежие огурцы сполоснуть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №7

Укроп также вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №8

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №9

Яйца очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №10

Остывшее куриное филе также нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №11

Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №12

Заправить салат майонезом, добавить соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №13

Перемешать салат и снять пробу. Разложить салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами - шаг №14

Перед подачей украсьте салат листиками базилика. Подавать салат к столу можно самостоятельно, а также можно добавить к нему любой гарнир. Приятного аппетита!

Источник