Салат с курицей, персиками, сыром и беконом

Салат с курицей, персиками, сыром и беконом

17.07.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом

2 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Несмотря на необычное сочетание персиков с куриным мясом и беконом, блюдо получается гармоничным, с оригинальным кисло-сладким вкусом. Попробуйте приготовить – салат очень вкусный, сытный и лёгкий в приготовлении.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе – 250 г
Персики – 2 шт. (340 г)
Сыр твёрдый – 100 г
Бекон – 50 г
Майонез – 2 ст. ложки (60 г)
Мак – 1 ст. ложка (20 г)
Масло оливковое – 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №2

Куриное филе вымываем, кладём в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем филе до готовности, примерно 20-25 минут. Готовое филе остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №3

Пока готовится филе, нарезаем бекон небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №4

В сковороде разогреваем оливковое масло.
Бекон обжариваем до румяности, примерно 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №5

Персики вымываем и обсушиваем. Удаляем косточки. Нарезаем мякоть персиков ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №6

Сыр натираем на крупной тёрке. Чтобы салат получился пышнее и смотрелся красивее, советую использовать тёрку для корейской моркови.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №7

Остывшее отварное куриное филе нарезаем длинными брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №8

Начинаем выкладывать салат слоями. Первым слоем на тарелочку выкладываем куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №9

Следующим слоем на куриное мясо выкладываем бекон.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №10

На бекон выкладываем горкой ломтики персиков.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №11

Персики посыпаем сыром.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №12

Теперь слоёный салат покрываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №13

Сверху посыпаем маком. Салат с курицей, персиками, сыром и беконом готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с курицей, персиками, сыром и беконом - шаг №14

Приятного аппетита!

Источник