Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком

Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком

25.08.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком3 порции
35 мин (ваши 30 мин)

Это очень вкусный, сытный и аппетитный салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком, который впишется в любое меню и понравится многим. Приготовить салат довольно просто, все продукты доступные и недорогие. Возьмите на заметку и обязательно попробуйте приготовить.

Продукты (на 3 порции)

Куриные сердечки – 500 г

Морковь – 170 г

Лук репчатый – 150 г

Горошек зелёный консервированный – 200 г

Масло растительное – 3 ст. ложки

Лавровый лист – 2 шт.

Соль – по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Хмели-сунели – 0,5 ч. ложки

Лук зелёный сушеный – 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №2

Куриные сердечки переложить в кастрюлю, залить холодной водой и добавить пару лавровых листьев. Варить сердечки 20 минут с момента закипания воды.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №3

Тем временем репчатый лук и морковь очистить, вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №4

Нарезать лук полукольцами или небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №5

Морковь натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №6

Прогреть сковороду и влить растительное масло. Жарить морковь и лук на небольшом огне 5 минут, помешивая периодически.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №7

К этому времени сердечки будут готовы. Слить воду, остудить сердечки и нарезать дольками или кружочками. Край сердечек, с клапаном, удалить.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №8

Сложить в миску морковь и лук, нарезанные сердечки.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №9

Добавить в салат консервированный горошек.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №10

Добавить хмели-сунели, сушеный зелёный лук, не забудьте о соли и перце.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №11

Перемешать ингредиенты и снять пробу.

Фото приготовления рецепта: Салат с куриными сердечками, морковью и консервированным зелёным горошком - шаг №12

Подавать к столу салат можно самостоятельно, также можно добавить гарнир в виде риса или картофеля. Приятного аппетита!

Источник