Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой

Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой

25.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой

4 порции
15 мин (ваши 15 мин)

На приготовление салата из редиски, огурца и кукурузы уйдет не больше 10 минут, ведь ингредиенты не обрабатываются термически. Это простой диетический низкокалорийный салат без майонеза, поэтому его можно употреблять тем, кто следит за здоровьем и фигурой.

Продукты (на 4 порции)
Редис – 300 г
Кукуруза консервированная – 100 г
Огурец – 1 шт. (100 г)
Морковь – 1 шт. (100 г)
Листья салата – 50-70 г
Кунжут черный – 1 ст. ложка
Соль – 1 щепотка (по вкусу)
Сок лимона – 1 ст. ложка
Масло растительное – 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Овощи и салатные листья тщательно вымойте, с кукурузы слейте жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №2

Редиску очистите, каждую разрежьте пополам. Огурец и морковь очистите.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №3

Морковь натрите на тёрке для корейской моркови или на обычной крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №4

В глубокой миске соедините подготовленную морковь и консервированную кукурузу. Листья салата нарвите руками в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №5

Огурцы нарежьте тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №6

Такими же полукружиями нарежьте редиску.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №7

Редиску и огурцы переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №8

Добавьте растительное масло и соль. Из лимона выжмите 1 ст. ложку сока, добавьте в салат. Перемешайте салат ложкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №9

Выложите салат на большую тарелку или в салатницу и присыпьте семенами чёрного кунжута. Они придадут ещё большую полезность и контрастный внешний вид.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №10

Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой готов. Сразу подавайте его на стол.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №11

Сколько витаминов в одной ложке салата! Хрустящие свежие овощи отлично раскрывает заправка из лимонного сока и масла.

Фото приготовления рецепта: Салат с редиской, огурцом, морковью и кукурузой - шаг №12

Такой салат может быть элементом как повседневного, так и праздничного стола.

Источник