Салат с семгой, апельсином и кунжутом

Салат с семгой, апельсином и кунжутом

23.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат с семгой, апельсином и кунжутом2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Замечательный праздничный салат с семгой. Красная рыба прекрасно сочетается с апельсином.

Продукты (на 2 порции)

Семга малосольная – 150 г

Салат (“Фризе” или “Айсберг”) – 4-5 листа

Петрушка – 2-3 веточки

Зеленый лук – 2-3 пера

Оливки – 7-12 шт.

Болгарский перец красный – 0,5 шт.

Апельсины – 1 шт.

Семена кунжута – 1-1,5 ч. ложки

Для соуса:

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Уксус винный белый – 1 ст. ложка

Соль – 1 щепотка

Перец черный молотый – 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №1

Подготовить ингредиенты для салата с семгой и апельсином.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №2

Как приготовить салат из семги с апельсином:

Лук нарезать колечками.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №3

Оливки нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №4

Перец нарезать соломкой поперек.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №5

Апельсин очистить от кожуры. разобрать на дольки. С долек снять пленку. Каждую очищенную дольку разрезать на 2-3 кусочка.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №6

Семгу нарезать тонкими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №7

Приготовить заправку для салата с апельсином и семгой: смешать оливковое масло, винный уксус, перец и соль. Все тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №8

Салатные листья и петрушку (только листья) порвать руками прямо в салатник.

В самом крайнем случае, если подходящего салата нет, его можно заменить пекинской капустой, но только верхушками листьев!

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой, апельсином и кунжутом - шаг №9

Добавить все ингредиенты и соус. Перемешать.
Сверху салат с семгой посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Клубничный суп-пюре с виноградом