Салат с семгой и авокадо

Салат с семгой и авокадо

22.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат с семгой и авокадо

Рецепт очень вкусного салата из семги и терпкого авокадо, который дополнен рисом и двумя видами сыра.

Продукты
Семга слабосоленая – 200 г
Авокадо – 1 шт.
Сыр мягкий творожный или плавленый – 100 г
Майонез – 70 г
Сыр твердый – 60 г
Рис – 50 г
Лимон – ½ шт.
Укроп – 3 веточки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты для салата с семгой и авокадо.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №2

Как приготовить салат с семгой и авокадо:

Промываем рис до прозрачной воды. Наливаем в сотейник 0,5 л воды, добавляем 1/2 ч. л. соли и варим 15 минут до готовности (мягкости риса). С помощью дуршлага сливаем оставшуюся воду.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №3

С семги сррезаем 3 длинные полосочки, которые станут украшением салата. Остальную семгу нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №4

Натираем твердый сыр на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №5

Творожный сыр разминаем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №6

Смешиваем половину тертого сыра с мягким сыром.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №7

К сырам добавляем почти весь майонез (оставляем 1 ст. л.).

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №8

Мытый укроп нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №9

Укроп добавляем к сырам. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №10

Авокадо разрезаем пополам и вынимаем косточку. Мякоть авокадо вынимаем ложкой и нарезаем мелко. Сбрызгиваем мякоть соком лимона, чтобы не потемнела.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №11

Формируем рыбный салат с авокадо. Берем квадратную форму размером 7 см и высотой 4 см. Выкладываем половину семги.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №12

Выкладываем слой риса. Утрамбовываем.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №13

Выкладываем слой авокадо. Тоже слегка утрамбовываем.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №14

Выкладываем слой из сырной массы. Хорошо утрамбовываем.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №15

Выкладываем слой оставшейся семги и добавляем майонез.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №16

Посыпаем оставшимся сыром.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №17

Из полосок семги делаем розочки. Украшаем рыбный салат с авокадо розочками из семги.

Фото приготовления рецепта: Салат с семгой и авокадо - шаг №18

Салат с семгой и авокадо готов.

Источник

Вам интересно будет так же:  Шоколадные батончики с попкорном и кешью