Салат с ветчиной, консервированной фасолью и кукурузой

4 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Лёгкий и сытный салат с ветчиной, консервированными овощами и зелёным луком — блюдо которое выручит в любое время года. Ветчина, консервированная кукуруза и фасоль придают салату объем и сытность, а зелёный лук и заправка из майонеза — пикантный вкусовой оттенок и нежный вкус. Готовки на несколько минут, а получается питательно, красочно и вкусно. Попробуйте!

Продукты (на 4 порции)

Ветчина — 280 г

Фасоль красная консервированная — 250 г

Кукуруза консервированная — 250 г

Лук зелёный — 30 г

Майонез — 100-150 г (по вкусу)

Соль (по желанию) — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Листья салата для украшения (по желанию) — 1-2 шт.

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте продукты. Ополосните и обсушите зелёный лук. Очистите ветчину от оболочки. С консервированной фасоли и кукурузы слейте жидкость.

Нарежьте ветчину небольшими кубиками. Мелко нарежьте зелёный лук. Отделите щепотку лука и сохраните для украшения блюда.

Поместите нарезанную ветчину и зелёный лук в салатник. Добавьте процеженную от жидкости консервированную кукурузу и фасоль.

Добавьте майонез.

Хорошо всё перемешайте. Попробуйте салат и, при необходимости, добавьте по вкусу немного соли и молотого чёрного перца.

Салат с консервированной фасолью, ветчиной и кукурузой готов. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку и посыпьте оставшимся зелёным луком. При желании украсьте салат 1-2 листьями салата и подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!

Источник