Салат с ветчиной, кукурузой, фасолью, маринованными огурцами и сухариками

3 порции
15 мин (ваши 15 мин)

Салат из консервированной фасоли с ветчиной, кукурузой, огурцами и сухариками — одновременно простой по ингредиентам, но очень вкусный и оригинальный. Такой салат удобно готовить, когда внезапно нагрянули гости, ведь на приготовление этого блюда много времени не понадобится.

Продукты (на 3 порции)

Ветчина — 100 г

Кукуруза консервированная — 100 г

Фасоль консервированная — 60 г

Огурцы маринованные — 2 шт.

Хлеб белый — 2 кусочка (60 г)

Зелень укропа — несколько веточек

Майонез — 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Ветчину нарежьте кубиками.

Маринованные огурцы также нарежьте кубиками.

Укроп промойте, просушите и измельчите.

С консервированной фасоли и кукурузы слейте жидкость.

В миске или глубоком салатнике соедините подготовленные ингредиенты: ветчину, огурцы, укроп, фасоль и кукурузу.

Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Хлеб нарежьте кубиками такого же размера, как ветчина.

На сухой сковороде поджарьте кубики хлеба несколько минут, до золотистости. По желанию сухарики можно не готовить самим, а использовать покупные, например, со вкусом ветчины или сметаны с зеленью.

Остывшие сухарики добавьте в салат.

Перемешайте салат.

Салат с ветчиной, кукурузой, фасолью и маринованными огурцами готов.

Подавайте салат к столу сразу после приготовления, пока сухарики не размокли.
Приятного аппетита!

Источник