Салат «Таежный»

Салат «Таежный»

02.09.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат "Таежный"8 порций
40 мин

Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат. И на праздники пригодится. И в пост. Салат с кислинкой от ягод и грибочков. Вкуснятина.

Продукты (на 8 порций)

Картофель — 3-4 шт.

Морковь — 1-2 шт.

Грибы маринованные — 1 банка (0,5 л)

Клюква (замороженная или свежая) — 1 стакан

или брусника (замороженная или свежая) — 1 стакан

Лук зеленый — 1 пучок

Укроп — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Горошек зеленый (консервированный) — 150 г

Масло растительное — 30 г

или майонез (не в пост) — по вкусу

Соль — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №1

Продукты для салата «Таежный» перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №2

Как приготовить салат «Таежный»:

Помыть картофель и морковь. Отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №3

Разморозить ягоды.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №4

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №5

Грибы хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №6

Грибы нарезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №7

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №8

Лук зеленый помыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №9

Зелень помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №10

Все ингредиенты сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №11

Посолить, заправить салат «Таежный» растительным маслом или майонезом (не в пост).

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №12

Готовый салат «Таежный».

Источник