Салат “Таежный”

Салат “Таежный”

02.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Салат "Таежный"8 порций
40 мин

Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат. И на праздники пригодится. И в пост. Салат с кислинкой от ягод и грибочков. Вкуснятина.

Продукты (на 8 порций)

Картофель – 3-4 шт.

Морковь – 1-2 шт.

Грибы маринованные – 1 банка (0,5 л)

Клюква (замороженная или свежая) – 1 стакан

или брусника (замороженная или свежая) – 1 стакан

Лук зеленый – 1 пучок

Укроп – 1 пучок

Петрушка – 1 пучок

Горошек зеленый (консервированный) – 150 г

Масло растительное – 30 г

или майонез (не в пост) – по вкусу

Соль – 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №1

Продукты для салата “Таежный” перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №2

Как приготовить салат “Таежный”:

Помыть картофель и морковь. Отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №3

Разморозить ягоды.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №4

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №5

Грибы хорошо промыть.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №6

Грибы нарезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №7

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №8

Лук зеленый помыть и нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №9

Зелень помыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №10

Все ингредиенты сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №11

Посолить, заправить салат “Таежный” растительным маслом или майонезом (не в пост).

Фото приготовления рецепта: Салат "Таежный" - шаг №12

Готовый салат “Таежный”.

Источник

Вам интересно будет так же:  Булгур с брокколи и шампиньонами (на сковороде)