Салат “Здоровье”

Салат “Здоровье”

27.12.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Салат "Здоровье"

6 порций
20 мин (ваши 20 мин)

Сельдерей очень полезен для здоровья, пора набираться витаминов. Не салат, а сплошное удовольствие:) Вкусный, необычный, а главное быстрый.

Продукты (на 6 порций)
Корень сельдерея – 1-2 шт.
Ананас – 100-150 г
Яблоки – 1-2 шт.
Изюм – 50 г
Лимонный сок – по вкусу
Сахар (по желанию) – по вкусу
Масло растительное – по вкусу
Клюква – для украшения
Соль – по вкусу

1. Почистить и вымыть корнеплоды сельдерея. Натереть на терку для корейской моркови. Побрызгать лимонным соком (для сохранения цвета) и перетереть с солью, пока станет мягким.

2. Яблоки помыть,очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками и побрызгать лимонным соком.

3. Нарезать крупными кусочками консервированный ананас.

4. Помыть в горячей воде изюм.

5. Все ингредиенты сложить в миску. Посолить. Положить сахар. Заправить растительным маслом. Хорошо перемешать. Украсить клюквой.

Салат “Здоровье” готов. Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Курица в персиковой глазури