
Сырный суп с сосисками
27.12.2020![]() |
4 порции
30 мин (ваши 20 мин)
Очень простой, быстрый и вкусный «студенческий» супчик с сосисками. Суп с плавленым сыром будет нежнее на вкус, ну и сытней, конечно).
|
Пошаговый фото рецепт
Продукты для сырного супа с сосисками перед вами.
Как приготовить сырный суп с сосисками:
Налить воду в кастрюлю, добавить лавровый лист. Вскипятить.
Картофель почистить и нарезать кусочками.
Картошку засыпать в кипящую воду. Варить 15 минут.
Тем временем почистить морковь и натереть на мелкой терке.
Сосиски нарезать кружочками.
Плавленые сырки натереть на мелкой тёрке (можно предварительно положить их в морозилку минут на 20-30, чтобы не размазывались по тёрке).
Зелень мелко нарезать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Морковь обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
К картошке добавить в кастрюлю морковь.
В разогретой сковороде на растительном масле обжарить сосиски до золотистого цвета (по 1-2 минуты с каждой стороны) на среднем огне.
В кастрюлю с супом добавить сыр. Посолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи (например, базилик, паприку).
Добавить в сырный суп сосиски, довести до кипения. Добавить зелень и снять суп с огня.
Сырный суп с сосисками готов. Подать суп можно со сметаной и гренками.
Приятного аппетита!