Шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запечённые в беконе

3 порции
45 мин (ваши 25 мин)

Если вы находитесь в поиске оригинальной и вкусной закуски, предлагаю вашему вниманию шикарный рецепт — шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запеченные в беконе. Это невероятно вкусно! Проверено не один раз. Закуска получается идеальной! Берите рецепт на заметку. Надеюсь вам пригодится, и вы также порадуете своих родных вкуснейшим блюдом.

Продукты (на 3 порции)

Шампиньоны — 250 г

Сыр творожный — 100 г

Бекон — 100 г

Лук репчатый — 80 г

Укроп свежий — 20 г

Масло растительное — 30 мл

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по списку.

Шампиньоны протереть кухонными салфетками, ножки грибов аккуратно удалить.

Мелко нарезать ножки грибов. Репчатый лук очистить и вымыть. Нарезать лук мелкими кубиками.

В сковороде прогреть масло, выложить лук и нарезанные ножки грибов. Жарить 5-7 минут на небольшом огне, помешивая.

Укроп сполоснуть и мелко нарезать.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
В миску выложить творожный сыр, добавить обжаренные с луком грибы, укроп, соль и чёрный молотый перец.

Тщательно перемешать. Начинка готова.

Начинить шляпки грибов приготовленной начинкой.

Форму для запекания застелить фольгой. Обернуть каждый гриб полоской бекона. Выложить грибы в форму.

Запекать грибы при температуре 180 градусов 30 минут.

Шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запечённые в беконе, готовы.

Вы можете подавать к столу грибы с гарниром. Например, с картофельным пюре или рисом такие грибы будут отлично сочетаться. Приятного аппетита!

Источник