Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом

Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом

18.09.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом

2 порции
10 мин (ваши 10 мин)

Семена чиа – очень полезный продукт. Предлагаю вам приготовить из них вкусный и полезный пудинг на основе йогурта, с добавлением какао-порошка и мёда. Такой пудинг можно подать как на завтрак, так и на полдник. При подаче его можно дополнить любимыми ягодами, кусочками фруктов или орехами.

Продукты (на 2 порции)
Йогурт – 300 г
Семена чиа – 3 ст. ложки
Мёд – 1-2 ч. ложки (или по вкусу)
Какао-порошок – 6 г (1 ч. ложка с горкой)
*
Для подачи (по желанию):
Банан – 6 ломтиков
Арахис жареный – по вкусу
Мята свежая – несколько листиков

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №2

Какао-порошок просейте в глубокую ёмкость, добавьте к нему немного йогурта (2-3 ст. ложки) и перемешайте до получения однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №3

Добавьте оставшийся йогурт и хорошо размешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №4

Добавьте семена чиа. Перемешайте. Накройте ёмкость крышкой или плёнкой и отправьте йогурт с семенами в холодильник минимум на 3-4 часа или на всю ночь.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №5

Когда семена разбухнут и смесь загустеет, добавьте жидкий мёд или сахар, или любой другой подсластитель по вкусу. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №6

Подавать такой пудинг можно со всевозможными ягодами, фруктами и орехами. Мне такой шоколадный пудинг нравится дополнять жареным арахисом и ломтиками банана.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №7

Готовый шоколадный чиа-пудинг разложите по креманкам или стаканам, сверху выложите рубленый арахис и кусочки банана.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом - шаг №8

Шоколадный чиа-пудинг с йогуртом готов!
Приятного аппетита!

Источник