Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками

Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками

09.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками

1 час 40 мин (ваши 20 мин)

Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками – это отличное сочетание нежного сливочного желе с добавлением кофе и воздушных шоколадных шариков.

Продукты
Сливки (жирность 33%) – 350 мл
Сухой завтрак (шоколадные шарики) – 100 г
Сахар – 100 г
Молоко – 50 мл
Желатин – 15 г
Кофе растворимый – 3 ч. ложки
Вода (кипяток) – 100 мл

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №2

В молоке размешиваем желатин, оставляем набухать на 5 минут. Затем распускаем на водяной бане и даём остыть.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №3

Заливаем растворимый кофе кипятком, затем размешиваем и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №4

Сливки взбиваем 1-2 минуты, затем тонкой струйкой постепенно добавляем сахар и хорошо взбиваем до плотной пышной массы 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №5

Не переставая взбивать, вливаем кофе и желатин с молоком, взбиваем ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №6

Стаканы на треть наполняем получившимся кремом. Ставим стаканы в холодильник на 30 мин, чтобы масса застыла.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №7

На застывший слой крема высыпаем часть шоколадных шариков, сверху выкладываем слой крема и снова слой шариков. Ставим десерт в холодильник до полного застывания примерно на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками - шаг №8

Сливочно-кофейный десерт с сухими завтраками готов! Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Чечевичный суп-пюре с томатной пастой