Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями

Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями

14.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями

3 порции
2 часа (ваши 30 мин)

В этом десерте сочетаются нежные сливки, ароматная хурма и хрустящая посыпка из овсяных хлопьев. Благодаря эффектной подаче десерт выглядит очень красиво и аппетитно!

Продукты (на 3 порции)
Хурма – 2 шт. (400 г)
Сливки (жирностью 33%) – 200 мл
Хлопья овсяные – 3 ст. ложки
Мёд жидкий – 1 ч. ложка
Сахар – 1,5 ч. ложки
Соль – 1 щепотка

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №1

Подготовить ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №2

Сахар, соль, овсяные хлопья высыпать в сковороду и, помешивая, дождаться, когда сахар растает и карамелизируется. Процесс займет примерно 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №3

Пересыпать смесь на тарелку и остудить.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №4

Хурму очистить, нарезать кусочками и выложить в стаканы или креманки.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №5

Сливки взбить 2 минуты, добавить мёд.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №6

Продолжать взбивать ещё 3-4 минуты, до устойчивых пиков.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №7

Выложить сливки поверх хурмы и поставить в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №8

Перед подачей посыпать десерт подготовленными овсяными хлопьями.

Фото приготовления рецепта: Сливочный десерт с хурмой и овсяными хлопьями - шаг №9

Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Слоёный салат с крабовыми палочками, картофелем, морковью и сыром