Слоёный салат «Бусы на снегу» с говядиной

Слоёный салат «Бусы на снегу» с говядиной

27.07.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной20 мин (ваши 20 мин)

Сегодня приготовим потрясающе вкусный праздничный салат «Бусы на снегу» с говядиной. Этот сытный мясной салат отлично украсит новогодний стол 2020. Понравится всем!

Продукты

Говядина отварная — 200-300 г

Огурцы маринованные (маленькие) — 4-5 шт.

Морковь отварная — 1-2 шт.

Яйца отварные — 3-4 шт.

Сыр твёрдый — 100-150 г

Гранатовые зёрна — для украшения

Майонез — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Говядину и морковь заранее отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №2

Как приготовить слоёный салат «Бусы на снегу» с говядиной:

Отварную говядину режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №3

Маринованные огурцы тоже режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №4

Отварную морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №5

Таким же образом натираем твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №6

У яиц отделяем белки от желтков и тоже по очереди натираем их на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №7

Теперь выкладываем салат слоями. Первый слой – это отварная говядина, на которую мы сразу же укладываем второй слой из маринованных огурчиков. Делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №8

Третьим слоем раскладываем морковь. И снова сеточка майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №9

Четвертый слой — смесь из тёртого сыра с желтками. Этот слой также покрываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №10

Последний слой – это тёртые на мелкой тёрке белки, которыми мы стараемся равномерно покрыть весь салат, насколько это возможно.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №11

Теперь самое приятное – это украшение. Чтобы гранатовые зёрна не скатывались с неравномерной поверхности слоёного салата, я делаю майонезные линии, на которых и будут держаться гранатовые зёрна.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №12

Праздничный салат «Бусы на снегу» готов! Красивый и очень вкусный! Я от души рекомендую приготовить его на новогодний стол 2019 и приготовится получать комплименты от гостей!

Источник