Слоёный салат “Бусы на снегу” с говядиной

Слоёный салат “Бусы на снегу” с говядиной

27.07.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной20 мин (ваши 20 мин)

Сегодня приготовим потрясающе вкусный праздничный салат “Бусы на снегу” с говядиной. Этот сытный мясной салат отлично украсит новогодний стол 2020. Понравится всем!

Продукты

Говядина отварная – 200-300 г

Огурцы маринованные (маленькие) – 4-5 шт.

Морковь отварная – 1-2 шт.

Яйца отварные – 3-4 шт.

Сыр твёрдый – 100-150 г

Гранатовые зёрна – для украшения

Майонез – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Говядину и морковь заранее отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №2

Как приготовить слоёный салат “Бусы на снегу” с говядиной:

Отварную говядину режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №3

Маринованные огурцы тоже режем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №4

Отварную морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №5

Таким же образом натираем твёрдый сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №6

У яиц отделяем белки от желтков и тоже по очереди натираем их на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №7

Теперь выкладываем салат слоями. Первый слой – это отварная говядина, на которую мы сразу же укладываем второй слой из маринованных огурчиков. Делаем сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №8

Третьим слоем раскладываем морковь. И снова сеточка майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №9

Четвертый слой – смесь из тёртого сыра с желтками. Этот слой также покрываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №10

Последний слой – это тёртые на мелкой тёрке белки, которыми мы стараемся равномерно покрыть весь салат, насколько это возможно.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №11

Теперь самое приятное – это украшение. Чтобы гранатовые зёрна не скатывались с неравномерной поверхности слоёного салата, я делаю майонезные линии, на которых и будут держаться гранатовые зёрна.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Бусы на снегу" с говядиной - шаг №12

Праздничный салат “Бусы на снегу” готов! Красивый и очень вкусный! Я от души рекомендую приготовить его на новогодний стол 2019 и приготовится получать комплименты от гостей!

Источник