Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами

Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами

20.09.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами

О-очень калорийный, но очень вкусный слоёный салат с курицей, картофелем и грибами.

Продукты

Куриное филе (у меня филе бедра) – 250 г

Шампиньоны свежие – 400 г

Сыр (у меня “Российский”) – 100 г

Яйца отварные – 3 шт.

Картофель отварной – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Майонез – 200 г

Масло растительное – 3 ст. ложки

Перец чёрный молотый – по вкусу

Соль – по вкусу

Лук зелёный (для украшения) – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №1

Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на 1 ст. ложке растительного масла с двух сторон до готовности.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №2

Куриное мясо остудить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №3

В сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла, обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №4

К луку добавить мелко нарезанные шампиньоны, посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №5

Обжаривать до готовности грибов. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №6

Остывший отварной картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №7

Остывшие отварные яйца очистить, натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №8

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №9

Салат выкладывать слоями, каждый слой промазывая майонезом.
1-ый слой: картофель.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №10

2-ой слой: грибы с луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №11

3-ий слой: куриное мясо.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №12

4-ый слой: яйца.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №13

5-ый слой: сыр.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем и грибами - шаг №14

Готовый салат накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов.
Перед подачей украсить нарезанным зелёным луком.
Приятного аппетита!

Источник

Вам интересно будет так же:  Голубцы с рисом и чечевицей, запечённые в томатном соусе