Слоеный салат “Собачка” с курицей

Слоеный салат “Собачка” с курицей

28.07.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Слоеный салат "Собачка" с курицей

2 порции
1 час 15 мин (ваши 20 мин)

Яркий и красочный слоеный салат “Собачка” станет главным блюдом на праздничном новогоднем столе 2018. Салат в виде милой мордашки собачки захотят попробовать и взрослые, и дети, поэтому добавлять в салат с курицей и овощами ингредиенты с острым вкусом (чеснок, горчицу и т.д.) не нужно.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе (отварное) – 1 шт. (250 г)
Картофель (отварной) – 2 шт.
Морковь (отварная) – 3 шт.
Огурцы маринованные – 1-2 шт.
Яйца (отварные) – 3 шт.
Майонез – 2 ч. л.
Маслины без косточки – 5-7 шт.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Зелень – для украшения

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты для салата на новогодний стол в год Собаки.
Заранее отварите отдельно куриные яйца, морковь и картофель, а также куриное филе. Овощи и яйца очистите, все отварные продукты обязательно остудите.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №2

Как приготовить праздничный слоеный салат “Собачка”:

Отварной картофель натрите на мелкой терке, выложите им основу салата “Собачка”, посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №3

Нанесите майонезную сетку на картофель.
Мелко измельчите отварное куриное филе и выложите поверх картофельного слоя.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №4

Снова посолите и поперчите, нанесите майонезную сетку.
Измельчите маринованные огурцы, дайте жидкости немного стечь и выложите их на блюдо поверх слоя куриного филе.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №5

Измельчите отварную морковь на терке с крупными отверстиями, выложите сверху.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №6

Яйца разделите на белки и желтки. И желтки, и белки отдельно натрите на терке с мелкими ячейками. Сформируйте из натертых белков “мордочку собаки”, а из желтков – “холку”.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №7

Из маслин сделайте “глазки”, “носик” и “ротик”. “Язычок” сделайте из моркови или колбасы, ветчины.
Слоеный салат с курицей, овощами и яйцами поместите на 30 минут в холодильник для пропитки, а затем подайте праздничный салат “Собачка” к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Собачка" с курицей - шаг №8

Не забудьте украсить салат свежей зеленью. Подайте слоеный салат “Собачка” на новогодний стол 2018!
Приятного аппетита!

Источник