Слойки с тыквой и грецкими орехами

Слойки с тыквой и грецкими орехами получаются очень вкусными. Для тех, кто не знает что приготовить из тыквы, предлагаю такую несложную и очень простую выпечку. Используется готовое слоёное тесто. Для начинки смешивается натертая тыква, измельчённые грецкие орехи и сахар. Такие слойки с тыквой и орехами первыми улетят со стола, стоит лишь подать горячий кофе или чай.

Продукты

Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г

Тыква — 200 г

Орехи грецкие — 80 г

Сахар — 1 ст. ложка

Яйцо — 1 шт.

Сахарная пудра (по желанию) — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготовьте все ингредиенты. Слоёное тесто заранее разморозьте.

Приготовьте начинку. Очистите тыкву и натрите её на крупной тёрке.

Грецкие орехи мелко порубите при помощи ножа.

Выложите тыкву в удобную ёмкость и добавьте орехи.

Добавьте сахар.

Перемешайте. Начинка готова.

Духовку включите для разогрева до 180 градусов.
Слоёное тесто раскатайте до толщины примерно 0,3-0,4 мм.

Разрежьте тесто на прямоугольники размером 7х10 см.

Ножом сделайте треугольные надрезы в уголках каждого прямоугольника (как на фото).

Выложите в центр каждого прямоугольника теста по 1-1,5 ч. ложки начинки.

Сперва подтяните к центру два верхних уголка теста, слегка прижмите.

Затем подтяните края с противоположной стороны и хорошо соедините все 4 края в центре.

Таким образом защипните все слойки.

Выложите слойки на противень, смажьте взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте слойки 20-25 минут, до золотистости.

Готовые слойки с тыквой и орехами остудите и подавайте к столу. При желании можете посыпать слойки сахарной пудрой.
Приятного вам аппетита!

Источник