Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке)

Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке)

30.11.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке)

Смете ки др тт — т же добны буки, оль плос. Провление аких ек сане класичкому «кому» ецу ень ель, но можно уесвенно сит за ч более , ледоватно, ср опар, чо и делаем. тр лепеш оч мягкая нежная, значельх сот крпны пор. омат — осо подобны. А амое — рмяная ит блесящ корка!

Продукты
Смет 20 % — 100 г
ло ливоч (ох) — 75 г
— 140 мл
ар — 75
Му — 500 г
ожжи вежие — 20
или ожжи уие — 7
Соль — 5
*
Для мазы лепеш:
Желт (крпны) — 1 ш.
Мас ртель — 1 ч.
Сах — 1 щка (кая)
— 1 щка (кая)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №1

Подгот необхе одуы.
ное ло быь олодны — дере в олодиль до ала игот.
Му преиваем (ки с 4 неполны сакана тю 200 ).

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №2

Воду еваем иблизитно 38 грс. Добавляем воду тю сар. Периваем, т сар асворя.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №3

Добавляем асоше вежие ( сх) др.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №4

Вс татно емеш и 4-5 соловы ложек ки.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №5

Опар по исенц полуаетя уь щ, ч тт для.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №6

Опар накрваем ыкой плёнкой осавляем т месе 20-30 мину, пока а нач хошко зыитс.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №7

В делью ку ос осавшюя ку. мас обваливаем му и помощю у тки нимаем уй лой.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №8

Снова мас в ке с натаем.
т до ех , пока перр вс мас с кой.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №9

Полуившюя ош периваем у.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №10

К ляно-ч крке осавшя ах и мет.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №11

Добавляем у.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №12

Замеш тт. Тесо чс седней носи, ласич, не щ к у.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №13

Тесо клады в ку, ы плёнкой осавляем т месе 40-60 мину. Тесо уитс в ёме 3 р.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №14

Тесо на 8 х ар. Шар накрваем осавляем 5-7 мину.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №15

Расы шики лепёш тиной 1.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №16

Вываем ки заселенны пером от, накрваем евой и т на 15-20 т.
х реваем 180 грс.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №17

В ок ртель мас, сар с. Периваем однорт.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №18

Пр помощ дер ш делаем вс поверноси ек околы.
ком мазы лепёш сх.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №19

Ст привень ретю х и пекаем мете ки 20-30 т, яр кривой оч.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №20

Смете ожжевы лепёш гот.

Фото приготовления рецепта: Сметанные лепёшки из дрожжевого теста (в духовке) - шаг №21

Прного ит!

Источник