Сосиски в медово-горчичном соусе

Сосиски в медово-горчичном соусе

27.07.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сосиски в медово-горчичном соусе

6 порций

В качестве одной из фуршетных закусок представляю вам рецепт коктейльных сосисок на шпажках со свежим огурчиком. Гармония сосиски с заправкой из французской зерновой горчицы и меда разнообразит фуршетный стол и понравится всем без исключения.

Продукты (на 6 порций)
Сосиски (маленькие) – 300 г (14-15 шт.)
Мед жидкий – 1 ст.л.
Огурец свежий – 100 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Горчица в зернах французская – 1 ст.л.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления сосисок в медово-горчичном соусе. Сосиски можно взять любые. Главное, чтобы они были маленького размера – на один укус.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №2

Как приготовить сосиски в медово-горчичном соусе, с огурцами:

Налейте в сковороду растительное масло и выложите в него сосиски.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №3

Обжарьте сосиски со всех сторон на среднем огне до зарумянивания. Это займет 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №4

Для соуса смешайте в глубокой мисочке французскую горчицу зернами и мед. Если мед загустел, нагрейте его на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №5

Залейте сосиски заправкой и обжаривайте вместе еще 3 минуты, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №6

Огурцы нарежьте одинаковыми аккуратными кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №7

На деревянную зубочистку нанижите ингредиенты – сначала огурец, затем сосиска.

Фото приготовления рецепта: Сосиски в медово-горчичном соусе - шаг №8

Все шпажки с сосисками в медово-горчичном соусе выложите на блюдо. Гарнируйте зеленью или помидорами черри.

Источник