Свёкла, фаршированная яблоками и творогом

2 порции
1 час 30 мин (ваши 20 мин)

Полезное и низкокалорийное блюдо — свёкла, фаршированная творогом и яблоками. Свёкла сперва запекается в духовке, затем фаршируется начинкой из яблок и творога. Ещё буквально 15 минут в духовке — и можно подавать к столу!

Продукты (на 2 порции)

Свёкла — 600 г (2 шт. среднего размера)

Творог — 100 г

Яблоко — 150 г (1 шт.)

Яйцо — 1 шт.

Корица молотая — 1 ч. ложка

Сахар — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты.
Духовку включить для разогрева до 200 градусов.

Свёклу вымыть, обсушить, завернуть в фольгу. Запечь свёклу в духовке 60 минут. Остудить.

При помощи острого ножа и чайной ложки извлечь серединку и сделать из свёклы «горшочки».

Из яблок удалить сердцевину. Нарезать яблоки небольшими кусочками.

Творог смешать с яйцом и сахаром.

Добавить яблоки, перемешать.

Начинить свеклу творожно-яблочной массой. Переложить фаршированную свёклу в форму для запекания.

Посыпать свёклу молотой корицей.
Запекать свёклу при температуре 190 градусов около 15 минут.

Свёкла, фаршированная яблоками и творогом, готова.
Приятного аппетита!

Источник