Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром

Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром

20.11.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром4 порции
1 час (ваши 35 мин)

Если в закромах есть баночка тушенки, значит к обеду можно приготовить вкусный и наваристый суп. Сегодня я вам предлагаю суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром, овощами и зеленым луком. Блюдо получается очень ароматным и интересным на вкус.

Продукты (на 4 порции)

Тушенка говяжья – 300 г

Горошек консервированный – 70 г

Помидоры – 80 г

Картофель – 300 г

Морковь – 80 г

Лук репчатый – 70 г

Сыр твердый – 60 г

Яйцо – 1 шт.

Масло растительное – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Лук зеленый – 15 г

Вода – 2 л

Тушенку можно использовать любую, мне нравится говяжья.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №1

Подготовить все продукты.
Тушёнку и консервированный горошек извлечь из банок.
Яйцо лучше отварить заранее – залить водой и отварить после закипания 7-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №2

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.
Переложить картофель в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь до небольшого и варить 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №3

Очищенную морковь натереть на средней терке.
Репчатый лук очистить и нарезать небольшими кубками.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №4

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №5

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить 3-4 минуты. Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №6

Затем добавить в сковороду тушенку.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №7

Перемешать и тушить заправку примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №8

Переложить заправку в кастрюлю с картофелем. Натереть твердый сыр на мелкой терке и добавить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №9

Зеленый лук мелко нарезать и добавить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №10

Следом добавить консервированный горошек.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №11

Вареное яйцо очистить, нарезать кубиками и добавить в суп. Всыпать соль и черный молотый перец по вкусу.

Вам интересно будет так же:  Слоёный сэндвич

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №12

Варить суп еще 15 минут. Затем выключить нагрев.

Фото приготовления рецепта: Суп с тушенкой, консервированным горошком и сыром - шаг №13

Разлить суп по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!

Источник