Сырники “Сюрприз”

Сырники “Сюрприз”

09.06.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Сырники "Сюрприз"

1 час

Деревенский творог и черешня – идеальное и вкусное сочетание!!!

Продукты
Творог домашний (если под рукой покупной, то берите самой высокой жирности) – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 3 ст. ложки с горкой
Соль – 1 щепотка
Сахар – по вкусу
Черешня – 14 шт. (по одной ягодке на один сырник)
Масло подсолнечное – для жарки

1. Свежую черешню моем, удаляем из ягод косточки. (Можно по половинкам, но я оставляла ягодки целыми, просто слегка разрезанными пополам.)

2. В творог вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и муку, тщательно вымешиваем.

3. Формируем из творога колобки. Кладем колобок на руку и переводим в состояние блинчика.

4. Кладем в центр блинчика черешню и защипываем сырники “Сюрприз” как пирожки, чтобы черешня была полностью закрыта со всех сторон.

5. Обваливаем сырники с черешней в муке.

6. Жарим сырники с черешней на сковородке до румяности с двух сторон.

Сырники лучше подавать горячими. Приятного аппетита!!!

Источник