Сырники «Сюрприз»

1 час

Деревенский творог и черешня — идеальное и вкусное сочетание!!!

1. Свежую черешню моем, удаляем из ягод косточки. (Можно по половинкам, но я оставляла ягодки целыми, просто слегка разрезанными пополам.)

2. В творог вбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и муку, тщательно вымешиваем.

3. Формируем из творога колобки. Кладем колобок на руку и переводим в состояние блинчика.

4. Кладем в центр блинчика черешню и защипываем сырники «Сюрприз» как пирожки, чтобы черешня была полностью закрыта со всех сторон.

5. Обваливаем сырники с черешней в муке.

6. Жарим сырники с черешней на сковородке до румяности с двух сторон.

Сырники лучше подавать горячими. Приятного аппетита!!!

Источник