Теплый салат “Дары моря” из морепродуктов

Теплый салат “Дары моря” из морепродуктов

24.12.2020 0 Автор Russian Food

Фото к рецепту: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов1 порция
15 мин (ваши 15 мин)

Очень вкусный салат из морепродуктов под названием “Дары моря”. Готовится салат из яиц, с красной рыбой и листовым салатом. Этот тёплый салат с креветками и помидорами заправляется кисло-сладким соусом.

Продукты (на 1 порцию)

Лосось (сёмга) – 180 г

Креветки – 50 г

Помидор – 1 шт.

Листовой салат (микс салатов – латук, пекинская капуста)

Яйца перепелиные вареные – 2 шт.

Масло растительное

Соль – по вкусу

Для заправки:

Соус соевый – 50-70 г

Лимон – 20 г

Мёд – 20 г

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для теплого салата с креветками и красной рыбой.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №2

Как приготовить теплый салат с морепродуктами:

Микс салатов (пекинскую капусту и листья латука) нарезаем крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №3

В чаше блендера соединяем соевый соус, лимонный сок и мёд. Взбиваем венчиком. Заправка для теплого салата готова.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №4

Помидоры нарезаем дольками.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №5

Вареные перепелиные яйца разрезаем на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №6

Сёмгу (лосось) нарезаем кусочками одинаковой толщины.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №7

Выкладываем рыбу на тарелку, солим и поливаем растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №8

К рыбе отправляем креветки.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №9

Разогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем туда сёмгу и жарим с одной стороны до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №10

Затем рыбу переворачиваем и добавляем креветки. Креветки жарим максимум 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №11

В глубокой миске соединяем помидоры, микс салатов, яйца. Заправляем салат подготовленным соусом. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №12

Обжаренные креветки с рыбу опускаем в оставшийся соус.

Фото приготовления рецепта: Теплый салат "Дары моря" из морепродуктов - шаг №13

Сервируем блюдо. Салат из яиц, помидоров и зелени выкладываем на тарелку и украшаем креветками и рыбой.
Теплый салат с морепродуктами готов.
Приятного аппетита!

Источник