Творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение»

1 порция
5 мин

Творожные десерты вполне можно делать абсолютно без сахара. В сочетании со свежими сочными ягодами домашний творог способен стать по-настоящему вкусным и полезным блюдом. Приготовим творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение» — двухслойный десерт с медом и ягодами.

Продукты (на 1 порцию)

Творог (не сухой) — 150 г

Сметана (можно ряженку, если творог все-таки сухой) — 40 г

Смородина черная свежая — 50-100 г (от количества ягод будет зависеть интенсивность окраски розового слоя)

Ванилин — по вкусу

Мед — 40 г (можно брать и больше, если смородина кислая)

Для украшения:

Орехи — 10-20 г

Печенье песочное — 20 г (1 шт.)

Мята свежая (по желанию и наличию)

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем ингредиенты для творожного десерта со смородиной «Ягодное вдохновение».

Разделяем количество творога надвое. Одну половину смешиваем с 20 г сметаны, щепоткой ванилина, двумя чайными ложками меда.

Перебиваем все ингредиенты до того состояния, когда в массе творога не будет крупинок.

Выкладываем белую часть нашего десерта в емкость.

Делаем теперь розовую часть десерта. В блендере смешиваем остальной мед, оставшийся творог, сметану, смородину (несколько ягод оставим для украшения). Добавляем немного ванилина.

В результате перебивания в блендере должна получиться красивая однородная масса интенсивного розового цвета.

Выкладываем послойно наши творожные массы в стеклянную креманку.

Скалкой измельчаем орехи.

Вставляем в десерт разломанное пополам печенье.

Посыпаем орехами.

Украшаем мятой и ягодами смородины.
Подаем творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение» к столу, угощаем родных и любимых!

Не стоит переживать за опасные для фигуры калории. Их в этом сладком чуде мало.

Источник