Творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение»

Творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение»

05.07.2020 Выкл. Автор Russian Food

Фото к рецепту: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение"1 порция
5 мин

Творожные десерты вполне можно делать абсолютно без сахара. В сочетании со свежими сочными ягодами домашний творог способен стать по-настоящему вкусным и полезным блюдом. Приготовим творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение» — двухслойный десерт с медом и ягодами.

Продукты (на 1 порцию)

Творог (не сухой) — 150 г

Сметана (можно ряженку, если творог все-таки сухой) — 40 г

Смородина черная свежая — 50-100 г (от количества ягод будет зависеть интенсивность окраски розового слоя)

Ванилин — по вкусу

Мед — 40 г (можно брать и больше, если смородина кислая)

Для украшения:

Орехи — 10-20 г

Печенье песочное — 20 г (1 шт.)

Мята свежая (по желанию и наличию)

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для творожного десерта со смородиной «Ягодное вдохновение».

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №2

Разделяем количество творога надвое. Одну половину смешиваем с 20 г сметаны, щепоткой ванилина, двумя чайными ложками меда.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №3

Перебиваем все ингредиенты до того состояния, когда в массе творога не будет крупинок.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №4

Выкладываем белую часть нашего десерта в емкость.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №5

Делаем теперь розовую часть десерта. В блендере смешиваем остальной мед, оставшийся творог, сметану, смородину (несколько ягод оставим для украшения). Добавляем немного ванилина.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №6

В результате перебивания в блендере должна получиться красивая однородная масса интенсивного розового цвета.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №7

Выкладываем послойно наши творожные массы в стеклянную креманку.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №8

Скалкой измельчаем орехи.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №9

Вставляем в десерт разломанное пополам печенье.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №10

Посыпаем орехами.

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №11

Украшаем мятой и ягодами смородины.
Подаем творожный десерт со смородиной «Ягодное вдохновение» к столу, угощаем родных и любимых!

Фото приготовления рецепта: Творожный десерт со смородиной "Ягодное вдохновение" - шаг №12

Не стоит переживать за опасные для фигуры калории. Их в этом сладком чуде мало.

Источник