Твoрожный пирог с малиной

6 порций
1 час

Рецепт творожного пирога с малиной. Необыкновенно нежная текстура творожной начинки в сочетании с хрустящим песочным тестом создают вкуснейшний десерт и для семейного чаепития, и для праздничного стола.

Продукты (на 6 порций)

Для теста:

Мука — 250 г

Масло сливочное — 150 г

Сахар — 100 г

Яйцо — 1 шт.

Сода — 1 ч. л.

Сахар ванильный — 1 пакетик

*

Для начинки:

Яйца — 6 шт.

Творог — 600 г

Сахар — 200 г

Малина — 100 г

Сахар ванильный — 1 пакетик

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить творожный пирог с малиной:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйцо, перемешать.

Ввести просеянную муку.

Замесить тесто.

Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом. Охладить 30 минут.

Творог перетереть с яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Вылить на тесто.

Поверх распределить малину, погружая в творожную начинку наполовину.

Выпекать творожной пирог с малиной в разогретой до 180 градусов духовке 1 час. Приятного аппетита!

Источник