Тыква, запеченная с луком

4 порции
40 мин (ваши 20 мин)

Предлагаем рецепт тыквы, запеченной с луком и сыром, в духовке. Простой гарнир из тыквы облагорожен луком и сыром — очень вкусно.

Продукты (на 4 порции)

Тыква — 800 г

Лук репчатый — 2 шт.

Масло сливочное — 1 ст. ложка

Соль — 1 ч. ложка

Сыр — 100 г

Сметана — 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты по рецепту тыквы, запеченной с луком и сыром.

Как приготовить запеченную тыкву с луком и сыром:

Очистить тыкву, нарезать кубиками.

Воду вскипятить и посолить.

Кубики тыквы проварить 5-6 минут в подсоленной воде на медленном огне. Дать стечь воде.

Очистить лук, нарезать кольцами.

На сковороде растопить масло. Лук слегка пожарить в сливочном масле (3-4 минуты на среднем огне, помешивая).

Форму или сковороду смазать сливочным маслом, выложить тыкву.

Затем — лук.

Смазать сверху сметаной.

Сыр натереть.
Включить духовку.

Тыкву посыпать тертым сыром. Запечь в духовке 15-20 минут при температуре 190 градусов.

Готовую тыкву, запеченную с луком и сыром, подавать с зеленью.

Источник