Варенье из брусники с яблоками

Великолепное сочетание для варенья — брусника с яблоком. Варенье получается вкусным, ароматным, красивого насыщенного цвета.

Продукты

Брусника — 400 г

Яблоки — 3-4 шт.

Сахар — 600 г

Вода — 2 стакана

Пошаговый фото рецепт

Подготавливают продукты для брусничного варенья с яблоком.

Как приготовить бруснично-яблочное варенье:

Бруснику моют.

На 400 г перебранной брусники берут 4 сладких яблока, срезают с них кожицу, нарезают ломтиками и вынимают сердцевину.

600 г сахара растворяют в 2 стаканах воды.

И в этом сиропе варят бруснику в течение 30 минут.

Затем всыпают туда подготовленные ломтики яблок и варят до готовности. В варенье из брусники с яблоками можно добавить лимонную корку, отваренную в воде, или лимонную цедру.

Банки моют и просушивают.

Готовое варение из брусники и яблок расфасовывают в горячие сухие банки и укупоривают.

Варенье брусничное с яблоком готово.

Источник