Вареники с квашеной капустой и картошкой

6 порций
1 час 15 мин (ваши 1 час 15 мин)

Разнообр повс меню, в инку прчх еников кароф киску квашю су. с ар вар с ткой кваш капут — прт потясщ! А ж а да обжарм ч тно т поводом аппетного ерва обед у. Посно, с, прт!

Продукты (на 6 порций) Для еса: — 200 мл ка — 340 (прно 2,5 т объ 200 мл) о — 1 т. — 1 щка ар — 1 епот * Для инки: са еная — 250-300 (1,5 сакана ёмом 200 ) Мас ртель — 1 с. ложка тель р — 4-5 ш. Лу ратй — 1 т. — по с * Для и: к епчы — 1 ш. Мас ртель — 2 с. ложки * вар: Соль — 1 . ложка

Пошаговый фото рецепт

Подгот необхе одуы.

Лу очаем нар мелкими биками.

Ес капут ском лая, можно омыь. С еной сы жимаем ню жидкось.
еваем ковор с аситны мас.
Обжар лу с еной сой 1 ч. сар около 10-15 т.

Кароф очаем, мы и вар в оленной до овноси, имер 15-20 мину.
Из тю с овы кароф с воду, азминаем тель пюе.

Карофное р периваем обжар капут. Нач гот.

Гот тт. Периваем о, , 1 щку оли 1 щку аха.

Добавляем асями осю ку выиваем есо.

Тесо полуитс этны, мягким не щ к у.

Тесо на 2 аси. але абот с чтю еса, вту пры полотем.
соле, испанны му, ркатваем есо т плас тиной имер 2-3 мм.
и и т выезаем тт кржки р 7.

На й у тт вываем имер 1 ч. нач.

Соединяем ая еса нач и ипы, фмиря еники.

В тю доводим кипения оленну воду ( 2 л — 1 ч. с).
Пока закипает, овим ку. еваем соде 2 т. ртель мас. Очаем к нар мелкими биками.
иваем к ртель мас до исого вет, 4-6 мину.

Вываем еники кипящю оленну воду, рно азмеш, чобы не илипли.
ле ого они плыт, им 4-6 т.

Готе еники нимаем у и клады в боку телку.

Сверу еники мас с енны лу.
Гот т же азом ледущю ась еников осавшя еса нач.

Вар с лой сой карош гот, подаём солу.
ият аппета!

Источник