Винегрет

Обычный винегрет. Привычный, всегда вкусный овощной салат.

Продукты

Свекла — 350 г

Картофель — 250 г

Огурцы соленые — 150 г

Морковь — 150 г

Лук зеленый — 50 г

Масло оливковое — 30-60 мл (по вкусу)

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Зелень — для украшения

Пошаговый фото рецепт

Вымыть и отварить картофель «в мундире».

Вымыть и отварить морковь.

Вымыть и отварить отдельно свеклу.

Готовые овощи остудить до комнатной температуры.

Морковь очистить и нарезать кубиками.

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Соединить картофель и морковь.

Соленые огурцы нарезать кубиками.

Добавить огурцы к нарезанным овощам.

Свеклу очистить и нарезать кубиками. Добавить в салат.

Нарезать зеленый лук и добавить в салат.

Заправить винегрет оливковым маслом.

Посолить и поперчить по вкусу.

Тщательно перемешать.

Винегрет готов. Можно украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!

Источник