Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами

Закусочные бутерброды с яйцами и солёными огурцами

27.07.2020 0 Автор Russian Food
Фото к рецепту: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами

4 порции
40 мин (ваши 30 мин)

Закусочные бутерброды по этому рецепту готовятся быстро и легко, а съедаются еще быстрее. Они «подкупают» своей простотой. Всё в них очень по-домашнему – и поджаренные ломтики хлеба с чесноком, и яичная намазка с жареным лучком, и огурчик солёный. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты (на 4 порции)
Багет – ½ шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Огурец солёный – 1 шт.
Укроп свежий – 3 веточки
Майонез – 2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №1

Подготавливаем продукты для закусочных бутербродов с луком и яйцами

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №2

Отвариваем яйца (10 минут после закипания).

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №3

Мелко нарезаем лук.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №4

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №5

Мелко крошим укроп.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №6

Нарезаем половину багета (у меня получилось 8 ломтиков).

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №7

Слегка обжариваем ломтики хлеба на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №8

Чеснок чистим, режем пополам, делаем сеточку с внутренней стороны, чтобы чеснок пустил сок.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №9

Ломтики хлеба натираем чесноком.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №10

Остывшие яйца чистим, мелко крошим.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №11

В удобную миску кладем яйца, лук и укроп. Добавляем майонез, солим, перчим. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №12

Огурец режем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №13

На ломтики багета выкладываем начинку, сверху кладём кусочек огурца.

Фото приготовления рецепта: Закусочные бутерброды с  яйцами и солёными огурцами - шаг №14

Закусочные бутерброды с луком и яйцом готовы.
Приятного аппетита!

Источник