Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц)

Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц)

11.05.2020 Выкл. Автор Russian Food
Фото к рецепту: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц)

3 порции
30 мин (ваши 30 мин)

Эти необычные оладьи готовятся с добавлением томатного сока, поэтому у них такой насыщенный цвет и оригинальный неповторимый вкус! Готовятся такие закусочные оладьи очень быстро и удивительно просто!

Продукты (на 3 порции)
Сок томатный – 200 мл
Мука пшеничная – 180 г
Масло растительное – 3 ст. ложки
Петрушка свежая – 5 г (1-2 веточки)
Укроп свежая – 5 г (1-2 веточки)
Сода – 1 ч. ложка
Соль – 1/2 ч. ложки
Кислота лимонная – 1/4 ч. ложки

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №2

Муку просейте в большую миску, добавьте соль, соду, лимонную кислоту. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №3

Укроп и петрушку промойте, обсушите, удалите стебли. Зелень укропа мелко порубите ножом и отправьте в миску. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №4

Постоянно помешивая, влейте томатный сок. Тщательно перемешайте до получения однородной массы без комочков.

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №5

Влейте растительное масло и снова тщательно перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №6

Сухую сковороду с антипригарным покрытием разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто в сковороду примерно по 1 ст. ложке, формируя оладьи. Жарьте оладьи на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Закусочные оладьи на томатном соке, с зеленью (без яиц) - шаг №7

Готовые оладьи переложите на тарелку и подайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник