Заливной пирог с черносливом, шоколадом и орехами
12.12.20206 порций
50 мин (ваши 15 мин)
Заливной пирог на молоке и растительном масле, с черносливом, шоколадом и орехами получается вкусным, нежным и ароматным. Приготовление пирога не займет у вас много времени, а с начинкой вы всегда можете экспериментировать.
|
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте ингредиенты заливного пирога с черносливом, шоколадом и орехами.
Чернослив замочите в горячей воде на 5 минут.
Воду слейте, а чернослив переберите, уберите веточки и другой мусор.
Обсушите чернослив на полотенцах и крупно порежьте.
Грецкие орехи слегка порубите ножом.
Я использую шоколадные капли. Если у вас плитка шоколада, порубите его.
Яйца соедините с обычным и ванильным сахаром. Взбивайте миксером в течение 5-6 минут, до пышной плотной пены.
Влейте растительное масло и молоко.
Духовку разогрейте до 180°С.
Подготовьте форму для выпечки (у меня размером 20х25 см): выстелите её пергаментом или смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.
Муку соедините с разрыхлителем и, просеивая, добавьте в молочно-яичную смесь.
Миксером на минимальной скорости или ручным венчиком перемешайте тесто до гладкости и умеренной густоты.
Половину теста вылейте в подготовленную форму, разровняйте поверхность лопаткой.
Сверху равномерно распределите ранее подготовленные орехи, чернослив и шоколад.
Поверх начинки вылейте вторую половину теста и снова разровняйте поверхность.
Выпекайте заливной пирог в разогретой духовке около 30-35 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: из центра пирога она должна выходить без следов жидкого теста.
Достаньте пирог из формы и дайте ему остыть на решётке.
Заливной пирог на молоке и растительном масле, с черносливом, шоколадом и орехами, готов.
Приятного аппетита!