Запеканка из картофеля с черемшой
12.04.2020|
|
4 порции
1 час 10 мин (ваши 30 мин)
Черемша хороша не только для приготовления салатов и закусок, но и в качестве ингредиента для вторых блюд. Запеканка из картофеля c черемшой — аппетитное этому подтверждение! Оригинальное сочетание продуктов даёт неповторимый результат — острый вкус черемши слегка смягчается благодаря запеканию в духовке.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||
Пошаговый фото рецепт
|
Подготовьте необходимые продукты. |
|
Срежьте кончики стеблей черемши (удобнее срезать в связанном пучке). Тщательно промойте черемшу и нарежьте мелкими кусочками. |
|
Картофель очистите и вымойте. Затем нарежьте пластинками толщиной примерно 0,5 см. |
|
Сливки соедините с солью, чёрным молотым перцем и тёртым мускатным орехом. Перемешайте, чтобы соль растворилась. |
|
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите ломтики картофеля, пересыпая их измельчённой черемшой. Залейте картофель с черемшой сливками. |
|
Накройте форму фольгой, поставьте в разогретую духовку и запекайте в течение 45 минут. Через указанное время снимите фольгу, натрите сыр на крупной тёрке и посыпьте запеканку сверху. |
|
Форму поставьте в духовку ещё на 3-4 минуты и выньте, когда сыр расплавится. |
|
Запеканка из картофеля с черемшой готова! |
